河南省食品工业经过20多年的快速发展，各项指标已走在全国的前列，尤其是作为一个农业大省，在调整经济结构、推进农业产业化进程中，大力发展洗面机等食品工业更是具有重要的意义。因此，在刚刚结束的省人代会上把以畜产品加工、粮油加工、果蔬加工为主体的食品工业做为 大支柱产业来培育。目前，我国食品工业已初步形成门类比较齐全、技术不断进步、产品日益丰富、运销网络通畅的生产经营体系。成为国民经济中处于重要战略地位的一大产业。年产值5400多亿元。在全国各工业门类中，产值 。众所周知，洗面是繁重的体力劳动，洗面机的诞生使洗面行业瞬间犹如盛开的鲜花火红，充斥着艳丽的芳香。今天的万年红牌洗面机更是“出神入化”，洗面机。
可以让时间忘记流动。和面洗面机价格合理，其制作的面筋是一种植物性蛋白质，有麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。将面粉加入适量水、少许食盐，搅匀上劲，形成面团，稍后用清水反复搓洗，把面团中的活粉和其它杂质全部洗掉，剩下的即是面筋。

该机省工省事、与生产凉皮机械相配套的机械，能大幅度提高功效，与人工洗面比，大大提高了工作效率，而且减轻繁重体力劳动，同时避免了冬季生产过程多对人体的损害。洗面机属食品机械制造领域，由动力总成、变速器总成、机架总成、和面搅合过滤总成及增压泵构成。
结构设计新颖、简单、实用，不仅大大地提高了工效，而且结束了人们长期以来的繁重体力劳动，从手工劳动中解放出来，使经济效益大幅度提高。洗面：将面粉加水和成韧性面团让其分解，20分钟后开使洗面，边洗边过滤，不要把面筋倒入面糊内。把面筋洗净，水不发白即可。再用少量蒸馍发面杂头洗净将水倒入面水内，待6小时以后彻底沉淀后把水倒出发酵待用；面筋的处理：把洗好的面筋放在盆内等20分钟，用手挽成团条状或块、待水滚后下锅，为避免糊锅、边下边搅动，全部浮起后用文火煮半小时即可。捞起放在水中，用时撕成小条；面糊的调配。用发酵好的面糊兑入1/3或1/4的干面粉进行搅打，打均匀以后再兑不发酵的面水调稀稠。用手面糊在面糊上面绕一曲。

很多人在吃面筋的时候会有顾虑，这么韧性的面筋，是加了什么对身体有害的添加剂吧，其实真正好的面筋，无需添加剂，也可“任（韧）性十足”！万年红是洗面机专家，评价一台洗面筋设备的优劣，机械的性能材质很重要。
机械产出的成品口感更重要。万年红针对半机械化面筋设备洗面不净、耗时长、效率低、面筋成品口感差，含有结块等问题，研发生产了新型双螺旋洗面机，此设备革新单螺旋搅拌工艺，为洗面机配备两个可双向旋转的不锈钢螺旋铰刀，大大节省了洗面和面的时间，提高了面筋机的生产效率，洗出面筋成品不含结块，口感更有韧性。万年红新型双螺旋洗面机机身采用高级不锈钢材质，不仅符合 食品机械卫生标准，而且有效保障了洗面的净度，防止和面过程中面筋与仓壁粘连。洗面设备是万年红为适应市场需求自主研发生产的新型不锈钢材质面筋生产机械，该系列设备采用 先进工艺制作，由壳体、双螺旋轴、传动系统等组成，出浆口用碟阀形式，有效减少碎面筋的排出量。